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【生放送】食と農と流通を考える「今週のやさい」神奈川農業のいま7/12(火)18:30〜

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食と農と流通を考える「今週のやさい」7月第1回目の放送です。
今は首都圏と称される神奈川でも、古くから農業生産は盛んで、こだわりのある個性的な生産者がたくさんいます。また神奈川では、地産地消の言葉が流行る以前から、生産者と消費者が積極的に関わり、独自流通を行ってきました。
そんな農業と消費者の動きを長く見つめてきたNPO法人よこはま里山研究所の三好豊さんは、「わたしたちは消費者ではなく、利用者である」と言います。生産者の気持ち・それぞれの生産者による野菜の個性を理解し、伝え、お互いの顔が見えるような、支え合う仕組みを作ろうとしています。
この日も、NPO法人よこはま里山研究所NORAで毎週開催火曜17時〜19時に開催されている地物野菜市の会場から、今神奈川で穫れている野菜を紹介し、生産者の現状を伝えます。

放送はこちらからご覧下さい。

食と農と流通を考える「今週のやさい」HP http://yasaidayo.blogspot.com/

協力:NPO法人よこはま里山研究所NORA 
http://nora-yokohama.org/
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by channelp | 2011-07-11 12:18 | BLOG
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